モリット日記

今日は雨のため移動販売はお休みです

内心ほっと


昨日へろへろだったので・・・


昨日は看板を忘れ、すっかりアピールできなかったのですが

こだわりの材料で、炊き立てのご飯を使った

おにぎりを作っています



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新潟産こしひかり

沖縄の海で取れた天然塩

有明産の海苔を使っています。

衛生面にも細心の注意を払い

材料は、中に詰める材料はその日の朝に仕込みます

車内で具材が温まらないよう保冷剤でしっかり冷やしています。

車内は清潔を保つため、エタノールで毎回消毒します。

おにぎりを握るときは、食材用の使い捨て手袋をはめ手握ります。

お値段もできるだけお安く１００円から設定しています。

晴れの日に

１２番タイガーパーキングでお店開いています。

ぜひお越しくださいね！




  

去年の秋

あこがれの移動販売車を購入してから半年以上

やっと今日オープンまでこぎつけました。


思い起こせば、去年近所のいか焼き屋さんの車を見て

「いいな～私も移動販売やってみたいな～」

と、なんとなくネットで移動販売車を検索してみると・・・

ワーゲンバス仕様がいいな～

でも高いな～（２００万ぐらい）

オレンジ色がいいな～

でも高いな～（安くても１５０万）


などと思いながら見ている

な、ななんとイメージ通りのオレンジ色ンとってもかわいい移動販売車が


５６万円という破格値で売ってるじゃないですか～～

旦那に頼んで、即決購入（ローン）衝動買いした～～


保健所や車検をなんとか通し

やっと販売できる権利を獲得！！

昔とった　調理師免許やっと役に立った！！


いろいろ準備に時間がかかって、半年以上もかかってしまった～～

やっとお店を開いたけど

時間遅れた

看板忘れた


すっごく準備に時間がかかった～～


看板ないから、あやしいお店

人が近寄らない…

なんとお客さん二人だけ・・・キビシーー

店を開いたのが、１２時半ぐらいだったというのあるけど・・・

ここは、以前、大繁盛のカレー屋さんが移動販売を
されていた場所だったそうです。

以前ブログを見せていただいたのですが、
ものすごくおいしそうだし、工夫されたメニュー

やはり、繁盛するお店は違いますね。

私のような未熟者が、同じ場所に出さしていただいて、
恐縮してしまうのですが、またがんばって企画練り直しがんばります。